贵阳网讯 4月21日，记者从市市场监管局获悉，5月4日起，全市初一、初二、高一、高二年级，特殊教育学校高三年级复学，中职、高校等也将陆续开学。全市市场监管系统全面开展复学学校及周边市场监管工作。

　　加强隐患排查。全市市场监管部门全面梳理排查复学学校食品安全和疫情防控风险点，督促校外供餐单位和学校根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》和疫情防控的要求，认真组织开展自查自纠，及时整改风险隐患。

　　夯实督促指导。各级市场监管部门强化食品安全管理，加强监督指导，从人员核查、环境卫生、食材查验、加工操作、供餐管理、餐饮具消毒等六个方面，防范化解疫情传播和食品安全风险隐患；安排部署校园周边餐饮经营户对许可资质、食材采购索证索票查验记录、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等方面开展自查；督促指导学校和校园周边餐饮经营户严格落实饮用水卫生管理措施，加强水源卫生防护，确保食品加工制作用水的水质达标、安全。

　　强化监督检查。市场监管部门向各复学学校周边200米内所有开门营业的经营户发放《贵阳市市场监管局对校园周边经营主体的告诫函》，并签订《贵阳市校园周边经营主体守法经营承诺书》，督促校园周边经营户张贴在显著位置。